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Alimentos fuente de Calcio
Metabólicas / Osteoporosis
Última actualización: 10/08/2017
La licenciada en nutrición Cristina Maceira detalla las fuentes principales.
Autor: Lic. Cristina Maceira
Origen Vegetal
Verduras ricas en calcio son, las espinacas, la col rizada, la cebolla y los berros. Otras verduras ricas en calcio son la acelga, el brócoli.
Alimentos vegetales como las arvejas, los garbanzos cocidos, las lentejas y la soja, son legumbres ricas en calcio.
Algunos frutos secos, también son alimentos vegetales ricos en calcio. las nueces, las avellanas y los pistachos.
Origen Animal
La leche y sus derivados son alimentos conocidos por tener una alta cantidad de calcio. Derivados de la leche ricos en calcio son el yogurt o los quesos.
Huevo: básico de la mayoría de las dietas del mundo, también es un alimento que contiene calcio, principalmente en su cáscara.
Hay una amplia variedad de pescados que contienen calcio. Algunos ejemplos son las anchoas, sardinas, lenguado, salmón.
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