Trivia

¿Qué conviene comer en las fiestas antes del plato principal?

Salud Plena - 13/04/2017

VEGETALES Y FRUTAS SEGÚN LA ESTACION

A la hora de elegir los vegetales y las frutas, se recomienda elegir los que abundan en cada estación. Ellos son más económicos y nutricionalmente más completos, ya que su maduración es natural y no forzada en cámaras con diferentes temperaturas.

PRIMAVERA: ananá, banana, cereza, ciruela, damasco, durazno, frambuesa, frutilla, kiwi, limón, naranja, palta, pera, pomelo y sandía. Acelga, albahaca, alcaucil, arvejas, apio, espinaca, gírgolas, espárragos, lechugas, nabo, papas, perejil, puerro, remolacha, repollo, zapallito y zucchini. 

 VERANO: ananá, arándano, ciruela, cereza, damasco, durazno, frambuesa, higo, kiwi, limón, mango, manzana, maracuyá, melon, mora, pera, sandía y uva. Albahaca, ajo, arvejas, berenjenas, calabaza, cebolla de verdeo, cilantro, chaucha, choclo, echalotte, morrón, papa, pepino, rabanito, remolacha, tomate, zapallo y zucchini. 

 OTOÑO: chirimoya, limón, mandarina, manzana, membrillo, naranja, palta, pera y pomelo. Ajo, apio, batata, benrejena, berro, brócoli, cebolla, cebolla de verdeo, coliflor, chaucha, espinaca, gírgolas, hinojo, hongos, lechuga, papa, puerro, rabanito, radicheta, remolacha, repollo, repollitos de bruselas, rúcula, zanahoria, zapallo y zucchini.

 INVIERNO: banana, frutilla, lima, limón, mandarina, naranja, pera, pomelo y quinoto. Acelga, batate, berenjena, berro, brócoli, calabaza, coliflor, endibias, espinaca, hongos, lentajas, nabo, papa, puerro, radicheta, remolacha, repollito de bruselas, repollo, zanahoria y zapallo. 

 

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