Trivia

¿Qué conviene comer en las fiestas antes del plato principal?

Recetas de cocina/Saludables - 14/06/2017

Sopa de Espinaca y Cebolla

Una receta fácil y muy rica para este invierno!

Ingredientes para 6 raciones:

  •  2 atados de espinaca fresca
  •  1 Litro de Leche descremada
  • 2 cucharadas de queso blanco descremado
  • 1 taza de caldo
  • 1 cebolla picada
  •  1 Pizca de Sal y Pimienta
  •  1 Pizca de Nuez moscada

Cocinar la cebolla, previamente picada, en una taza de caldo caliente. Cuando la cebolla esté cocida, añadimos la espinaca lavada, tapamos y dejar sólo 1 minuto. Luego se lleva a una licuadora con las 2 cucharadas de queso blanco descremado, los condimentos y la leche. Procesar bien y luego llevar nuevamente al fuego hasta la temperatura deseada.

 

Get Adobe Flash player