Trivia

¿Qué conviene comer en las fiestas antes del plato principal?

Salud Plena - 04/07/2017

COMO MEJORAR LA ALIMENTACION

Aprender a comer de manera inteligente es muy importante, para mantener el peso y la salud. Sumando conocimientos sobre nutrición obtendremos todas las herramientas necesarias, para tener el control de los alimentos, que permitan llevar a delante una alimentación completa, saludable y divertida, que genere satisfacción/gratificación cada día.

 

  • Coma al menos cuatro veces por día: desayuno, almuerzo, merienda y cena.

 

  • El desayuno. Es importante iniciar bien el día. Lo usual es que nuestra última comida sea de ocho a doce horas antes del desayuno, lo que significa indispensable reponer calorías y nutrientes al despertarnos.

Si así no fuera, la disminución de azúcar en sangre y otras alteraciones del metabolismo provocarán efectos negativos tales como el decaimiento, dolores de cabeza, malestar general, irritabilidad y disminución de la energía. Un buen desayuno permite mantener el estado de alerta desde las primeras horas de la mañana, para enfrentar de la mejor manera posible las rutinas diarias.

 

  • Consuma Carbohidratos complejos. Este tipo de principios nutritivos se encuentra en alimentos como los cereales comunes e integrales, pastas, arroz, pan, legumbres, vegetales, etc. El organismo los utiliza en forma lenta, por lo que representa una fuente prolongada de energía. A diferencia de ellos, los carbohidratos simples, como el azúcar, elevan rápidamente los niveles de energía, para desaparecer más rápido aún. Esto es indeseable.

Las frutas y verduras frescas, también contienen carbohidratos complejos, vitaminas, minerales e importantes cantidades de fibra, por lo cual recomendamos el aumento de estos alimentos en la alimentación diaria.

 

  • Seleccione las Carnes. Las carnes rojas y las de aves, contienen grasas saturadas y son fuente de colesterol. No deberían consumirse a diario, como se hace en nuestro país. En cambio, los pescados son mucho más recomendables, su contenido en grasas saturadas y colesterol es muy bajo, el aporte de ácidos grasos Omega 3, es muy importante en la alimentación diaria.

 

  • Disminuya el consumo de Sal. La sal común o cloruro de sodio se encuentra incorporada en cantidad suficiente en los alimentos en forma natural. El exceso de sodio es causa, por ejemplo, de hipertensión arterial, retención de líquido, alteraciones renales, entre otras.

Existe numerosos reemplazantes para la sal, como son las especias, los aromatizantes, saborizantes, etc. 

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