Trivia

¿Qué conviene comer en las fiestas antes del plato principal?

Salud Plena - 06/11/2017

Festejos y Alimentación, ¿Qué hacer para no dejar de cuidar su salud?

Los festejos, no importa el motivo, nos lleva a reunirnos alrededor de una mesa. El lugar donde se realice el encuentro poco tiene que ver, con cuidarnos o no, todo depende de la voluntad de cada uno.

Debemos aprender a darle sentido a lo que realmente tiene. El hecho de reunirse y festejar  no debería significar una ingesta excesiva de alimentos  y bebidas.

El significado del encuentro, es el compartir, el disfrutar, el elegir los seres queridos con los que uno desea estar.

Es posible la gratificación con los alimentos, sólo deberían controlarse las cantidades o las porciones.

Si el evento se realiza en casa y el homenajeado cuida su salud y su peso, la mejor manera de gratificarlo es acompañar y compartir esa actitud. Se pueden elegir alimentos sanos y elaborarlos muy gustosos y de una manera diferente, por ejemplo:

 

Entrada:

Mezcla de hojas verdes, cherry, cebolla caramelizada, con queso rallado en hebras Light en vinagreta de Aceto Balsámico

 

Plato Principal:

Carne magra (de Cerdo, vacuna o aves) en salsa de mostaza con un Timbal de Calabaza y un Timbal de Arroz

 

Postre:

Plato de Frutas o Ensalada de Frutas con una bochita de helado

 

Si el festejo es afuera, trate de elegir preparaciones que no demanden demasiada elaboración, ya que los ingredientes grasos (cremas, manteca, quesos) son los que predominan, agregando gran cantidad de calorías.

 

Recuerde que si el festejó sumó un importante ingreso calórico, siempre se está a tiempo para compensarlo, sólo debe generar algún gasto calórico, Muévase y encontrará el equilibrio.  

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