Trivia

¿Qué conviene comer en las fiestas antes del plato principal?

Salud Plena - 27/02/2018

Vianda Saludables Escolares

Las viandas escolares son ideales y esenciales para mantener una alimentación sana en los más chicos.

Es muy importante que los niños desayunen a diario, si es en compañía de los padres o un mayor, mejor aún. Para ello es necesario que se despierten 15 minutos antes de lo habitual y no intentar desayunar en 5 minutos.)

Llevar una colación para media mañana (fruta fresca o deshidratada, barra de cereal, mix de cereales, etc) ello permitirá evitar golosinas o llegar con mucho apetito al almuerzo.

Cómo armar la vianda?

 

Carnes y ensalada son grandes aliados para las viandas escolares + agua , agua saborizada o jugos

Con el almuerzo se tiene que cubrir el 35% del valor calórico del día. Las viandas semanales deben incluir verduras y frutas, cereales, carnes o huevos, lácteos, aceites o semillas y limitar los productos dulces o golosinas.

Evitar incluir nuevas preparaciones que aún no haya probado en casa. Lo más seguro es que vuelva del colegio sin comido. Entonces, es fundamental armar con el niño el menú de la semana para que él se sienta partícipe de la elección diaria, incluyendo sus platos preferidos acompañados de aquellos alimentos nutritivos que no pueden faltar.

Las ensaladas van por un lado y las carnes por otro. El aderezo para la ensalada colocarlo en un recipiente pequeño con tapa, porque las verduras de hoja al ir aderezadas desde casa se deshidratan y tienen un sabor y aspecto desagradable.

Cuando la comida se calienta en el microondas, asegurarse de que vaya con abundante jugo o salsa, pues si no se seca mucho (especialmente las pastas).

Algunas ideas:

Omelette de queso y vegetales

Wok de vegetales
Tartas con diferentes rellenos (calabaza, choclo, zapallitos)
Pollo al horno con ensalada de papa y choclo

Albondiguitas de carne o pollo con pure mixto
Milanesas de carne, pollo o pescado al horno con tomate
Pastas con salsa

 

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