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Salud Plena - 04/09/2018

La alimentación en pacientes inmunodeprimidos

Una alimentación completa en calidad y calidad, beneficia el tratamiento de los paciente con inmunodepresión, ayudando a evitar complicaciones.

Pese a que la inmunodepresión, no es una situación metabólica y poco se la asocia a la alimentación, debemos tener en cuenta la ingesta de nutrientes importantes para que nutricionalmente esté protegido.

 

En general esta situación compromete el estado general del paciente se encuentra deteriorado.

Se comienza a trabajar tempranamente con el paciente, para que el estado nutricional se encuentre óptimo, previniendo deficiencias nutricionales.

 

Se recomienda especial atención en la ingesta de proteínas de alto valor biológico, como son los lácteos, quesos, huevo o clara de huevo y las carnes, ya sean blancas o rojas.

El ingreso de proteínas de buena calidad y en cantidades adecuadas (1,5 a 2 gramos por kilo de peso por día), evita el catabolismo que compromete el estado nutricional de ese paciente.

 

La adecuación de la alimentación generalmente contempla algunas sintomatologías frecuentes como son los síntomas hematológicos y los síntomas gastrointestinales.

Los síntomas hematológicos: presentan anemia o trombocitopenia de mecanismo inmunológico. La alimentación en esos casos refuerza la ingesta de hierro, incorporando principalmente carnes rojas (vaca, cerdo, etc) aves, morcilla, higado, almendras, etc. Indicando su consumo acompañado de Vitamina C, para favorecer su absorción y evitando su combinación con lácteos, postrecitos, flanes, quesos, etc, para que el calcio que ellos aportan no interfiera con el hierro y pueda ser utilizado.

Los síntomas gastrointestinales: se deben generalmente a infecciones oportunistas o cierta intolerancia a la medicación. Se eligen alimentos de fácil digestibilidad, cocidos y procesados, evitando alimentos crudos, principalmente frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, etc.,las grasas, frituras, condimentos picantes, etc.

 

 

Una alimentación  adecuada en calidad, calidad y el buen descanso  beneficia el tratamiento y ayuda a evitar complicaciones.

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